箱根湯本のお食事処(昼食・ランチ・夕食) 「はつ花そば」
 
   
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箱根湯本 はつ花そばのお品書き
冷たいお蕎麦(この他にもいろいろご用意しております)
 
  はつ花そば 「せいろそば」
  これぞはつ花の味。美容と健康に良い、自然の風味をお楽しみください
 

せいろそば ¥1200

蕎麦、自然薯山かけ、薬味がセットになった、はつ花一番人気の品。
お蕎麦の風味をお試しいただくにはこちらのお品がお薦めです。
そば粉と自然薯、そして水を一切使わずに卵で仕上げた当店のお蕎麦は、独特の豊かな甘みと蕎麦本来のお味をお楽しみいただけます。ピンと引き締まったお蕎麦と自然薯山かけをからめてお召し上がりください。



 
  はつ花そば 「貞女そば」
  濃厚な自然薯の風味を存分に楽しめる逸品
 

 
ざるそば
¥800

天ざるそば
¥1600

貞女そば ¥1000

冷たいお蕎麦に自然薯の山かけをかけたのが、この貞女(ていじょ)そば。自然薯と卵で打った蕎麦に、自然薯と卵をかけて召し上がる絶妙なマッチングです。






温かいお蕎麦(この他にもいろいろご用意しております)
 
  はつ花そば 「天ぷらそば」
  「ぷりぷりサクサク」の食感と、胡麻油の香りがたまりません
 

天ぷらそば ¥1300

食べ応えのある大きな海老が2尾のった、当店自慢の天ぷらそば。天ぷらは、胡麻油と白絞油(しらしめゆ)でカラッと揚げたもので、胡麻の香りがふうわりと鼻をくすぐる逸品です。
「ぷりぷりサクサク」のうちに召し上がれ。



 
  はつ花そば 「山かけそば」
  「ふんわりとろとろ」のやさしい甘み。
 

 
たぬきそば
¥800

たまごとじそば
¥800

山菜そば
¥850

つきみそば
¥800

とりなんばん
¥950

カレーなんばん
¥950

おやこなんばん
¥1050

そばすいとん
¥1300

とろろ麦ご飯膳(天ぷら、香の物、味噌汁付き)
¥1600

天丼(香の物、味噌汁付き)
¥1400


山かけそば ¥1000

温かいお蕎麦に自然薯の山かけをのせた逸品。温かいつゆと、ふんわりとろとろの自然薯山かけとの相性は絶品で、やさしい自然の甘みが楽しめる一品です。



   
  本店/箱根湯本温泉(湯本橋際) TEL0460-85-8287〜8 毎週水曜定休
  新館/箱根湯本温泉(弥栄橋際) TEL0460-85-5555〜6 毎週木曜定休

箱根湯本 はつ花の自然薯蕎麦(じねんじょそば 自然薯とは)は、水を一切使わずに「そば粉」「自然薯」「卵」のみで仕上げた極上の逸品です。つなぎに山芋を使用している為、時間が経っても蕎麦がのびない、という事で、「おみやげ蕎麦」としてもご好評を頂いております。 是非一度ご賞味ください。
 
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